じゃずめん こんどう@塙

手打中華660円

塙町の国道118号線を矢祭方面に走っていたら、新しく開店したお店発見！
塙だけに花輪が結構飾ってあった(爆)。白河ラーメンみたいですな、思わず入店。
じゃずめんこんどうって変わった店名ですな～。
しかし暖簾から見て、私が十日ほど前に行ったばかりの、
白河の関近くにあるやたべで修業したんでしょうね。

店名からして、ご主人がジャズをやっていたのかな、全然詳しくないけど、
BGMもそうだった気がする。
やはりやたべと同じように『鶏がら』をサービスで出してくれる。
十分美味しいし、なにげに嬉しいサービスなんですよね。
ただし乗っているネギは切ってからだいぶ経っているのか苦かった。

開店直後だろうからバタバタしているのはしょうがないでしょうね。
味はやはりやたべと比較するとまだ洗練はされていないというか、
スープ、麺共に素朴な感じがするけど決して悪くはないと思う。
恐らく１か月後とかに行ったらだいぶ安定してくるんじゃないかな。
やっぱ『手打中華』ののれんはそそられますな～。