二代目いまの家@西郷

ラーメン680円

8月に白河駅近くの商業施設『楽蔵』から移転オープン後、初訪問。
元々のいまの家も含め、西郷村内に2店舗になりましたね。
二代目～の方が名人であった先代の長男、元のお店は次男の方が
跡を継いでいるみたいですね。
で、結論から書くと非常に美味しかった。
今日の出来は完璧に近いのではってくらい。何といってもいまの家の麵はいい。
ボコボコでちょっとだけ絶妙なざらつきっていうんですかね、
子供の頃初めて食べた白河ラーメンが、先代のいまの家だったけど、
髣髴とさせる味。チャーシューもいいし、文句つけようがなかったですね。
西郷村は、彩華、いまの家2軒、石井食堂、ふくふくなどいいお店も多い。
村としては日本一ラーメンのレベルが高いのでは？すなわち世界一みたいな(笑)。