桐屋夢見亭@会津若松

ざるそば896円

一度来てみたかったお店。新蕎麦の時季だし。
作家の村松友視氏が店名の名付け親らしく、
エッセイでこのお店を書いたのを読んだことがあった。
いやーなかなか高級店ですね。ざるで900円弱。
ここはもりがないので、ざるにも海苔はかかっていない。
私、海苔は大好きだけど、蕎麦にはあってもなくてもいいんですよね。
上品な蕎麦ですな～。田舎蕎麦ではないですね。香りもよく、
なるほど、素直に美味しいと思えた。