山岡家 豊橋下地店＠豊橋

朝ラーメン(脂少なめ)400円+薬味ネギ増し110円

バスタ新宿を初めて利用した。
あのさほど広いとは言えないスペースでピーク？には10分に1本発車！
これは日本でしかできない気がするな。
豊橋に早朝着き、駐車しておいた車で、最近の恒例と化している
山岡家朝ラー。
この日は脂少なめとネギ増しにしたけど・・・
やっぱ普通がいいな。ちょっとコクがなくなり、バランスがよくないというか。
それと元々スープがあ熱々ってほどではないので、ネギが多く入ると
温くなってしまう。策士策に溺れる(爆)。
次回はノーマル朝ラーメンだな。相当空腹なら+小ライスとのり。
あ、麺は元々が私にとっては硬めなんですよね。軟らかめでお願いしてみよう。