伊良湖ラーメン(醤油チャーシュー)700円
以前から気になっていたお店に初訪問。
地産地消レストランとうたっているけど、基本的には中華料理店ですね。
大あさりを使った麻婆豆腐が看板メニューかな。
私は、ご当地ラーメンとある伊良湖ラーメンが食べてみたかった。
醬油チャーシューの他に塩ワンタンもあるけど、醤油を注文。
中国醬油を使っているとのこと、
確かに独特というか中華料理の香り。八角も使ってるかな。
苦手な人もいるだろうけど、私は好き。
結論から言うと、美味しいと思ったですね。
田原で食べたラーメンでは今のところベスト。
スープは鶏ガラ、豚ガラと干し貝柱のWスープとのこと。
複雑で旨みが強い。細めストレート麺と相性がいい。
チャーシュー、煮卵もよかった。実力店だと思う。
小籠包など飲茶もあるようなので再訪必至。

以前から気になっていたお店に初訪問。
地産地消レストランとうたっているけど、基本的には中華料理店ですね。
大あさりを使った麻婆豆腐が看板メニューかな。
私は、ご当地ラーメンとある伊良湖ラーメンが食べてみたかった。
醬油チャーシューの他に塩ワンタンもあるけど、醤油を注文。
中国醬油を使っているとのこと、
確かに独特というか中華料理の香り。八角も使ってるかな。
苦手な人もいるだろうけど、私は好き。
結論から言うと、美味しいと思ったですね。
田原で食べたラーメンでは今のところベスト。
スープは鶏ガラ、豚ガラと干し貝柱のWスープとのこと。
複雑で旨みが強い。細めストレート麺と相性がいい。
チャーシュー、煮卵もよかった。実力店だと思う。
小籠包など飲茶もあるようなので再訪必至。
