ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店@名古屋

ラーメン(150g、ニンニク、野菜チョイ増し、アブラ)800円+ネギ50円+生卵50円計900円

結構久しぶりの名古屋。
せっかくなので二郎系ラーメンを食べたい。
ふだんは、比較的行列も少なく車も停めやすいラーメン大に行くことが
多いけど、お店の前まで来てみたら、珍しくあまり並んでいなかったので、
2度目のこちらへ。私が大好きだった富士丸のの系譜ですね。
外での町は5人くらいだったけど、中でも8人ほど
待つための席に座っているので、実際は30分ちょっとはかかったかな。
麺量は通常茹で前300g。400gまでサービスだけど、私は半分の150gで
お願いした。

二郎系のお店に通算100回くらいは来ている気もするけど、
アブラコールは通算で3回目くらいじゃないかな。
富士丸系のは美味しいと聞いたので・・・

この日はもしやちょっとハズレかな・・・まずスープがちょっと温めなのと、
麺が軟らか過ぎると感じた。それといつもはあまり感じない豚臭さのようなものが
少しだけあったような。次回は硬めでお願いしようかな。
接客はにこやかですごくいい感じだし、いいお店には違いないですね。
また行列が少ない時に来てみたい。