B級グルメ外食日記

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てつ家@豊橋

2021-08-18 13:00:00 | そば・うどん
ざるうどん620円+かしわ天220円+天狗なす天180円計1,020円

豊橋に戻ってからもうどん。讃岐うどんの名店であるこちらへ。
注文は暑いしざるにしますか。

極太で艶々して美しいうどん。
食感と小麦の風味もとてもいいですよね、
いつ来ても混んでいる大人気店なのはよくわかりますね。

天狗なすの天ぷらもとろっとして他のなすにはなかなかない食感。
かしわ天も下手なから揚げよりもよほど美味しい。今日も大満足。
そして私はこのお店に来ると20円の天かす(揚げ玉)を必ず購入する。
家でそばや丼を作るときに入れるとかなり美味しくなる。
スーパーで100円で売っているものの3倍くらいの量あるかな?
味は断然上だし、20円はお得過ぎ。まあ無料でくれるところもあるけど、
ここのは150円でも買いたいですね。
しかし他に買っている人あまり見たことないんですよね~不思議。

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麺家@新大阪駅

2021-08-18 09:20:00 | そば・うどん
かけうどん270円

大阪へ日帰りで、今回は新幹線利用。
まあ時間ないけどせっかく大阪に来たからうどんでも。
東海道線5.6番ホームにあるこちらへ。
天かす(揚げ玉)は大阪では基本無料なことが多いですよね。
たぬきうどん、たぬきそばってのは存在しないという。
お揚げが乗ったうどんがきつねで、そばがたぬきですね。
関東で言うたぬきそば、うどんはハイカラか。
なか卯のはいからうどんってありましたね。
それはともかくこういう駅のホームのお店でもやはり大阪。
昆布だし感は結構ある。このつゆはやはりうどんに合う。
そばは違う感じがしますね。やはりカツオだしのキリっと辛口の
つゆがいい。いずれにせよやはり大阪は安くて美味しい。
実質たぬきうどんが270円ですからね。


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