てつ家＠豊橋

ざるうどん620円+かしわ天220円+天狗なす天180円計1,020円

豊橋に戻ってからもうどん。讃岐うどんの名店であるこちらへ。

注文は暑いしざるにしますか。

極太で艶々して美しいうどん。

食感と小麦の風味もとてもいいですよね、

いつ来ても混んでいる大人気店なのはよくわかりますね。

天狗なすの天ぷらもとろっとして他のなすにはなかなかない食感。

かしわ天も下手なから揚げよりもよほど美味しい。今日も大満足。

そして私はこのお店に来ると20円の天かす(揚げ玉)を必ず購入する。

家でそばや丼を作るときに入れるとかなり美味しくなる。

スーパーで100円で売っているものの3倍くらいの量あるかな？

味は断然上だし、20円はお得過ぎ。まあ無料でくれるところもあるけど、

ここのは150円でも買いたいですね。

しかし他に買っている人あまり見たことないんですよね～不思議。

麺家＠新大阪駅

かけうどん270円

大阪へ日帰りで、今回は新幹線利用。

まあ時間ないけどせっかく大阪に来たからうどんでも。

東海道線5.6番ホームにあるこちらへ。

天かす(揚げ玉)は大阪では基本無料なことが多いですよね。

たぬきうどん、たぬきそばってのは存在しないという。

お揚げが乗ったうどんがきつねで、そばがたぬきですね。

関東で言うたぬきそば、うどんはハイカラか。

なか卯のはいからうどんってありましたね。

それはともかくこういう駅のホームのお店でもやはり大阪。

昆布だし感は結構ある。このつゆはやはりうどんに合う。

そばは違う感じがしますね。やはりカツオだしのキリっと辛口の

つゆがいい。いずれにせよやはり大阪は安くて美味しい。

実質たぬきうどんが270円ですからね。