本丸塩ラーメン800円
厚木の超有名店。今まで何度か来てみたが、長い行列で断念していたため、
初訪問。お店古い建物で、意外な感じがしたな。ラーメンが非常に洗練された
イメージだったから、お店もすごく綺麗なのかと・・・
しかし、ラーメンは素晴しい完成度。完璧に近いな。
今まで食べた塩ラーメンでは一番美味しいと思った。スッキリした中にも
和風系の濃厚な旨みを感じるスープに、チャーシューも非常にいい。
具の一つである、春菊は、見た目では??だったが、これが不思議とマッチ。
でもって、麺は佐野直送の青竹手打ち(?)麺。文句の付けようがないな~。
しかし、麺ももちろんとても美味しかったんだけど、
割と似ている白河ラーメンの手打ち麺が、日本屈指だと思ってるんで、
そっちを使ったらどうなるのかななんて。しかし素晴らしい。再訪必至。

厚木の超有名店。今まで何度か来てみたが、長い行列で断念していたため、
初訪問。お店古い建物で、意外な感じがしたな。ラーメンが非常に洗練された
イメージだったから、お店もすごく綺麗なのかと・・・
しかし、ラーメンは素晴しい完成度。完璧に近いな。
今まで食べた塩ラーメンでは一番美味しいと思った。スッキリした中にも
和風系の濃厚な旨みを感じるスープに、チャーシューも非常にいい。
具の一つである、春菊は、見た目では??だったが、これが不思議とマッチ。
でもって、麺は佐野直送の青竹手打ち(?)麺。文句の付けようがないな~。
しかし、麺ももちろんとても美味しかったんだけど、
割と似ている白河ラーメンの手打ち麺が、日本屈指だと思ってるんで、
そっちを使ったらどうなるのかななんて。しかし素晴らしい。再訪必至。

夜のサービスセットメニュー(?)1,000円
ざるうどんか、湯ためうどん(通常500円)どちらかがが食べ放題で、
中サイズの丼(同500円)と漬物がつくという、お得なメニュー。
丼は、うな丼、いくら丼などから選べたが、いくらしらす丼を選んだ。
うざるどんははじめから二玉あった。今日はなかなか美味しかった、
ちゃんと茹で立てだったから。結局もう一玉お願いした。
丼は、無難に美味しい。ランチより夜の方がお得なお店なのだが、
いつ通っても昼と違って夜は空いているような。
やっぱりうどんは、お昼に軽くって感じなのかな。
確かに私も夜にはあまり食べないかも。
しかし、最近太ってきたので、ダイエットを考えてるというのに、こんな
炭水化物マニアみたいな食事はいかんですな~。しかし、やっぱ炭水化物って
美味しいんだよな(爆)。まあ飲むときには食べないことだけは(ほぼ)徹底してる。

ざるうどんか、湯ためうどん(通常500円)どちらかがが食べ放題で、
中サイズの丼(同500円)と漬物がつくという、お得なメニュー。
丼は、うな丼、いくら丼などから選べたが、いくらしらす丼を選んだ。
うざるどんははじめから二玉あった。今日はなかなか美味しかった、
ちゃんと茹で立てだったから。結局もう一玉お願いした。
丼は、無難に美味しい。ランチより夜の方がお得なお店なのだが、
いつ通っても昼と違って夜は空いているような。
やっぱりうどんは、お昼に軽くって感じなのかな。
確かに私も夜にはあまり食べないかも。
しかし、最近太ってきたので、ダイエットを考えてるというのに、こんな
炭水化物マニアみたいな食事はいかんですな~。しかし、やっぱ炭水化物って
美味しいんだよな(爆)。まあ飲むときには食べないことだけは(ほぼ)徹底してる。
