やきかつ太郎@いわき

やきかつ(上)定食(ごはん少なめ)880円

久しぶりのいわき。
滅多に来る機会ないんですよね。大体は小名浜で魚を食べていたと思うけど、
今回は肉系が食べたかった。
そういえばいわゆる『デカ盛』の有名店がありますね。その名もやきかつ太郎。
普通のやきかつは100ｇで770円とか。上だと180ｇで880円なので
お得感がある。デカ盛メニューはジャンボやきかつで700～800ｇくらい？
それで1,500円って良心的価格過ぎ・・・
揚げているんじゃなく、揚げ焼きっていうんですかね、
フライパンで焼いているみたいですね。そのせいなのかな？
厚いかつだけど実に軟らかい。肉質はもちろん特筆するよさではないけど、
この値段としたら十分満足ですね。しかも、ごはん、具沢山の豚汁、キャベツも
2杯までおかわりできるとか、なんていいお店。
大盛のお店って接客も豪快なイメージあるけど、
こちらは実に丁寧でやはり好印象でしたね。

手打 手綱@白河

ニンニクラーメン700円－小盛50円計650円

オープンしたばかりのお店。移転前の『SUGAZO』があった店舗ですね。
このお店が画期的なのは、白河でほぼ初と言っていいと思うけど、
朝ラーができるお店。8時30分～10時30分で、再び11時から営業する
ようですね。7時半くらいから営業してもらえたらもっと嬉しかったけど、
贅沢言ったらバチが当たりますね(爆)。
オープニングメニューは3種類、11時からはいわゆるG系の
ニンニクラーメンも供される。

最初は普通のラーメンから食べてみるのが定石だろうけど、
あえてニンニクラーメンの小盛を注文。
見た目は確かにG系。麺も二郎っぽい太麺。
普通のラーメンとは使い分けているようですね。
これはいい感じの麺だと思ったけど、ごわごわしている。
硬すぎるように感じた。＋2分くらい茹でて欲しかった感じ。
スープはかなり色が濃い。醤油の味が強く、
あまり二郎系っぽくはないかな。で、しょっぱ過ぎた。
小でバランスが崩れたのかは知らないけど、スープはほとんど飲めず。
オープン直後でまだ安定してないのかも。
接客も非常に気持ちがいいし、頑張って欲しいお店ですな。
一か月後くらいに来るとだいぶよくなっている予感。
そういえば普通のラーメンは喜多方っぽいとか？？
これまた白河初かな。

台南坦仔麺 水道橋店@水道橋

坦仔麺580円

学生時代に何度か行った気がするけど、相当久しぶりですな。
新宿の同じ名前のお店(系列？)には２，３年前に行ったけど。
最近、台湾が大好きになったし、先月、先々月と台南に行って担仔麺も
食べてきたから日本でも食べてみたくなった。
ランチメニューには小さい担仔麺(200円)は見当たらず、
普通のラーメンに近い大きさの担仔麺を注文。
大きすぎてなんか違和感(笑)。
パクチー(っていうか香菜)がすごく効いてますね。
担仔麺の定義はわからないけど、度小月などとは別物ですな。
海老と豚骨？のこってりなスープだったけど、
ここはかなりあっさりで、上に乗っている肉味噌のようなものを
溶いて食べるみたいですな。スープも温くなるのは残念。
魯肉飯とかは美味しそうだったので次回は食べてみたいですね。

尋@戸塚

中華そば(小)550円+のり100円計650円

国道一号線の戸塚辺りを走っていた。
そろそろお腹も空いていたので、まあやっぱラーメンかな・・・
故佐野実氏のお店支那そばやも行きたかったけど、
コインパーキングが空いてなかった。10年くらい前に
はラーメン博物館にあった支那そばやには行ったことあって、
佐野実氏が真剣な顔で製麺機で麺を作っていたのを思い出しますね。
さて、一国沿いのこのお店も評価は高かった。
カウンターのみの小さなお店ですね。読み方は『ひろ』とのこと。
中華そばは小中大とあって、550円から100円刻み。
最近はそうでもないけど、一時期ダイエットしていた時には
麺少なめってよくお願いしていたから、
小でしかも割安になるなら、渡りに船とばかり、ついオーダーしちゃうね。
で、のりも大好きだからトッピング。ホントはスープに浸したのりで
ごはんを巻いて食べたいけど・・。
煮干しも効いた、まああっさり系のラーメンでしょうね。
麺はストレート。非常にバランスがよく万人受けするラーメンかなと。
美味しかったですね。

すき家 開成店@足柄上郡開成町

ミニ牛丼290円+サラダセット130円計420円

昨夜は相模原の台湾料理店での忘年会。
基隆出身のおかみさんが作る料理はとても美味しいけど、
私は特に外で飲むとあまり食べないんですよね。
だから余計に酔いが回るってのもあるんだろうけど・・・
で、昨日は昼も軽かったから今朝はかなり空腹だった。
昨日一度は食べようと思っていたすき家の牛丼。
ミニとサラダセット。いつものようにさらに少なめでお願いした。
店員さんは男女各一人。２人とも中国人かな。
接客に問題はなかったけど、通じてはいなかったかな。
というか普通のミニより明らかにごはんが多かったような。
正直すき家は相当人材難でしょうね。
無理して24時間やらなくてもいいような気もする。
まあ消費者としては便利でありがたいんだけど・・・