関西も肌寒い日が続き、確実に秋が深まっているのだなぁと感じます。
秋やし、温かい物が食べたいな・・・湯豆腐にしよう～
お豆腐はちょっと美味しいお豆腐屋さんまで自転車で一っ走り～
湯豆腐のタレは、醤油１００ｃｃ、みりん２０ｃｃ、砂糖大１位が沸騰したら、かつお１０ｇ位を入れて火を止める。
茶漉しでタレを漉して、漉した鰹節も、お鍋の出し昆布（細切りにして）も一緒にいただきましよう（写真に写っていませんが
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鯛のアラ炊き、前日の残りなので、少し煮こごりが出来ています。
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鰹のタタキも有って、お酒が進みますね・・・。
食欲の秋到来
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本日は木曜日、久しぶりに夫が釣りに行きました・・・チョッと嬉しい
釣果も楽しみ～
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