四季折々の山里の食材で。

共星でがんばるスタッフＹちゃんの強い要望があり
レストランのコーナーをつくることにしました。

「6.レストランのごあんない」では、旬の素材を生かした日替わり山里のランチ（小鉢数品に天ぷらや汁もの・ご飯）などをメインに、オリジナルカレーなどがある、レストランのメニューを中心にご紹介します。

さっそく、只今のお知らせとして...

Ｙちゃん：「夏季限定で、天ぷら付冷しうどんも出してますので、どうぞご利用下さーい♪」

とのことです。（今度写真撮ってきます！）

山菜といえばやっぱり春なんですが、四季を通して何かかにかが常に近くに生えているので、
天ぷらは摘みたて・採りたてのものを、注文を受けてから揚げる為いつもおいしいんです！

個人的には「手作りプリン」も好きだ。