ブローニュ

秋の新作第１弾

ブローニュ

下にスポンジ、サバトンクレームドマロンのムース栗細切れ入り

真ん中に栗を１個、カルマミルクチョコ生クリーム絞り、上にガナッシュ

周りにアマンドスライス、上に焼いた「そうめん」アレンジ

クレームブリュレ

ザッハトルテ

まだ残暑があるので持ち帰りには気を遣います

早くプルーンの収穫が始まらないかなぁ～

巨峰・・梨・・栗・・美味しそうな素材が白押し～

(^_^)/~