ラセゾン ブログ

今も・・ケーキ屋さん!?

今川焼き・・春

2015年03月29日 | 日記
な・なんと目の前で土が盛り上がってくる

モグラは(音や振動)に弱いとか・・嘘なのか!?

近寄っても 掘り続けている・・
ネットで調べてみると 害獣ではなく
ミミズなどを食べて 野菜などは食べないようだ
益獣の部類らしい モグラが掘った穴を使い
ネズミなどが悪さをしているようだ
しばらくは放っておこう

今日は「今川焼き」に挑戦
配合はネットに山ほど出ているので 省略

生地とあんこを用意して 焼き型は基本4個穴
先ずは2個に流す 数分してから「あんこ」を入れる

もう2個にも生地を流す
竹串を使い あんこ側を抜いてもう2個にかぶせる
この 繰り返しである 杏ジャムにも挑戦

柔らかくて回りから出てしまう・・残念


沢山焼けました
食べきれない分は冷凍保存できます
食べる時にレンジで1分チン!
トースターで4分位焼くと めちゃ美味しいです
 

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2 コメント

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夢のまた夢 (ぷよ)
2015-04-03 05:13:14
昨年8月ブログを見つけて喜んだ矢先に閉店のお知らせで、ガックリしてました。2月、自分が入院することになりベットの上で懐かしくなりスマホを覗いていたら生還された旨知りました。今日は夢を見ましたU+2757もう何十年もお顔も拝見してないのに60才になっても尚優しい方が…夢の中で話しかけてくれたんです。同席した息子に初恋の人とは言えず夢から覚めました。神様が私に夢の中でご褒美を下さったんですね。素直に嬉しかったと伝えたかったので投稿してみました。桜の花びらがひらひら舞い 散るこの頃です。これからも穏やかにお元気で……。
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ぶよ様 (クーちゃん)
2015-04-03 10:26:27
ぶよ様 こんにちは
死に損ないの還暦オヤジですよ~
「運」が良いことが続いています
死に損ない 麻痺も無く 元気で
4月からは「仕事」も始まりました

2月に入院!お体は如何ですか?
既に元気になり退院されたと思いますが
桜咲く 花冷えの頃です お体に気をつけて
またお時間見つけてコメント下さいネ

春風の 花を散らすと見る夢は 
覚めても胸の さわぐなりけり


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