近所に住む叔母（そうです！見た目も気も若いお方 笑）がテレビを見てたら欲しくなって、
探しまわって買ったというこれ
トリュフ塩です。
中身はこんなの。
開けたとたん、凄いトリュフ臭
（ガス臭いような？笑）
何に使うつもりなの？って聞いたら
叔母 「そうねえ、天ぷらにつけて食べてもいいかな？」って。
りぷママ 「じゃ、じゃあさあ、それでオムレツ作ってみようよ～！きっと美味しいよ
」
ということで昨日の晩ごはん
まずは～
久しぶりに買ったドイツのカプツィーナ
安売りじゃなかったから１本だけ買いました
叔母と半分こ。
写真撮る前におねちゃが缶潰しちゃった！ 早いよ～！！
エダマメ（生協の冷凍物）
ニーチャが作っといてくれた茄子のペースト
ほら、お蕎麦屋さんで１袋１００円だったやつ（１０本て書いたけど数えたら８本だった
）
あの茄子を使ったんだって。
ニーチャは他にもヒヨコマメのペーストとか作ります。
トルコ料理が大好きなので、２階で一人お料理するときはそういったものを作ることが
多いみたいです。
パンに塗って食べると美味しい～
この日はお友達から頂いたとっておきのシャンパンも開けました。
やっぱ美味しいわ～
大好き
ありがと
鶏スペアリブも焼きました。
クレイジーソルトを振ってフライパンで焼いただけ。
そしてお隣のお庭から盗んできた（うそうそ！いつでもとっていいと言われてます
）ローズ
マリーの枝を乗せただけ。
さっきの茄子のペーストをソース代わりにつけて食べても美味しかったです
サラダ代わりに 「かけ汁の野菜浸し」
２夜連続
この日はオクラ、ズッキーニ、トマト２種、ピーマン、エリンギで。
叔母はエリンギが気に入ったみたい。
さあ！ いよいよ本日のメイン 「 トリュフ風味のオムレツ 」 です
すみません！ オムレツ久しぶりなので嬉しくて何枚も撮りました
中はこんな感じ
うーん・・・・ 今ひとつだな
いや、ふたつ？ みっつ？
こんなふうに卵液が流れ出してしまっては失敗です×
昔はねぇ、オムレツよく焼いたんですよー
得意料理だったの。
でも朝食をとらなくなったので 本当に久しぶりに焼いたらやっぱヘッタクソ！！
なんだかアワアワしちゃいました
肝心のお味は・・・・・・・
ちょっとばかししょっぱかった～
トリュフの香りがいっぱい欲しくて ついついお塩入れすぎました（欲張りさん
）
だけどバターもせっかくだから発酵バターを使ったし、濃厚なお味で美味しかったです。
パンと一緒に食べたら塩気も和らいで
トリュフの香りはどうだったかというと～ ほとんどしませんでしたー
玉子の香りって意外に強いのかなあ？？？
トリュフ塩の缶を開けたときは むせるように香ったのに～～
「今度はステーキを焼いてトリュフ塩をつけながら食べてみよう」
ってことになりました（叔母んちで） リベンジリベンジ～！！