先週焼いたケーキ。
アールグレイのシフォンケーキです。
焼き上がり
ボワンボワン
焼く前の生地の状態もよかったし、
しっかり膨らみました。
でもやっぱり、
型から外すのに失敗してます
昨日プロフーズで、この口金買いました。
ピンボケだけど。
家にもあったらいいな～と思っていた口金。
サントノーレって言うんだって。
ケーキ屋さんで働いていた時は、
店と家では勝手が違い過ぎて、
家で作るのがストレスだったんですよね
ナッペする時も、
店では大きなボウルにいっぱいクリーム入ってるけど、
家では１台分をかき集めながら・・・だし。
回転台も、家のはプラスチックのだからガタガタいうし
道具も多分持っている方だと思うけど、
全部がショボく思えていた
でもまた、
お家モードに戻して、楽しみたいと思います♪
１２月１４日（金）の晩ごはん♪
お好み焼き
久々に＜すじこん＞炊きました
（牛すじとコンニャクを甘辛に炊いたものね）
その画像は、ナイ
その＜すじこん＞でお好み焼きです。
おでんもあった
１２月１５日（土）の晩ごはん♪
土日は仕事でした。
週末しか車使えないのに、
ずっと仕事で、
用事が出来ません。
この日は帰ってごはんを作ってから、
出かけました。
・メンチカツ
・すじこんオムレツ
・エビのお刺身
・いわしのお寿司（お惣菜）
・いわし天（お惣菜）
エビとイワシは、
出かけついでに買って来ました。
おでんもあった
（もう旦那ちゃんしか食べない）
１２月１６日（日）の晩ごはん♪
昨日は帰ってからプロフーズに。
（製菓材料のお店です）
もうすぐクリスマスですからね～♪
遅くなったので、簡単ごはんです。
ネギチャーシュー
市販のハムみたいな焼き豚に、
ごま油と塩で和えたネギをのっけました。
鰹のタタキ
ブリのお刺身
ステーキ
キノコの和風パスタ
パスタは生パスタ（リングイネ）。
醤油味なので、
焼うどんっぽくなるかと思ったけど、
ちゃんとパスタでした
美味しッ
プロフーズの近くにあるスーパー（加古川にもある。岡山にも）
＜マルナカ＞に久々に行きました。
ココ好き
いつも同じとこで買い物してると、
同じ物ばかり買ってしまうので、
たまに行くと新鮮です。
スーパーのハシゴ趣味なので
そこに、
この生パスタ置いてるのです。
画像はお借りしました。
昨日買ったのは＜リングイネ＞だけど、
フェットチーネもよく買ってます。
メーカーは＜さぬき麺心＞です。
美味しいです
さて、今日からまた５連休
来週からハードなので、
ゆっくりしよ。
