お鍋買いました
ストウブの＜ピコ ココット ラウンド １６cm＞
２台目のストウブ。
ずっと欲しかったのです。
以前母の日に、母にプレゼントしたのと同じ物です。
１台だけ持っていたのは、
＜シャローラウンド・ココットの２６cm＞
画像は、買った時の過去記事から持ってきました。
可愛すぎる
普段使いのうちのお鍋はコレ↓
全部無水鍋。
もう一つ大きな両手鍋があります。
揚げ物も、このフライパンで（フタをして）します。
これもピカピカに磨いた日の過去記事から持ってきました。
今は、そろそろ磨かなきゃ・・・な状態
もう２０年以上愛用していて、
コレで十分なのだけど、
やっぱりかわいいお鍋も欲しいのです。
一番小さいのがもう１個あったらな～とずっと思っていたので、
１６cmのストウブにしました。
ちなみにフライパンは全部鉄製
これはスキレット
玉子焼き器は銅製
土鍋も取り揃えてます
９号
８号は２つ
６号
炊飯用
以上、
私の鍋コレクションでした
過去記事から集めてみました。
３連勤初日に届いて、
まだ箱に入っているので、
今から出しま～す。
自分へのクリスマス＆誕生日（来月）プレゼント♪
昨日（２４日）は仕事だったけど、
ちょっとだけクリスマスメニューです！
２人ともバイトだと思っていたら、
息子が帰って来ました。
娘は帰ってから食べるのかと思ったら、
「いらないって言うの忘れてた～」と遅くにLINEがきました
そんな昨日の晩ごはん
ローストチキン
この時間から焼く～？
と思ったけど、丸鶏買ってしまいました
まぁ、オーブンに入れとけばいいのでね。
今のオーブンで焼くの初めてで、
オートメニューはないので、
２３０～２５０℃（様子を見ながら）で４０分、
２００℃に下げて２０分。
焼き過ぎたかな～
前のオーブンの方がいい。
オートメニューで、
本当に美味しく焼けていた。
皮もパリッパリだったし。
今のオーブン２５０℃までしか上がらないのです。
骨付きモモも、３００℃で焼いてたんだけどな。
ケーキとパンがキレイに焼ければいいと思って選んだオーブンなので仕方ない。
これに慣れなくては！
この前のコストコチキン、
「うちの方が美味しい」は、
撤回します
これも悪くはないですけどね
カボチャコロッケ
チーズのっけて焼こうと思ったのに、
チキンでオーブン使ってたから、コロッケになりました。
マッシュカボチャに、炒めたベーコンと玉ねぎを混ぜ、
チーズを包んでいます。
カボチャが美味しいので、味付けはなし。
カブとツナのサラダ
生ハムサラダ
小松菜と豆乳のポタージュ
めぐみカフェランチの真似っこ。
玉ねぎをバターで炒めて、
小松菜入れて、
コンソメスープで炊いて、
ブレンダーかけて、
豆乳混ぜて、
塩、コショウで味を調えました。
ハンディブレンダーでペーストにしたけど、
ミキサーかける方がいいのかな。（メンドクサイけど）
時間かかったし、
繊維が残りました。
小松菜をもっと細かく切ればよかったのかな。
美味しいし、栄養ありそうなので、
また試してみようと思います
バケット（ガーリックバター）
娘が持って帰っていたバケットで。
クリスマス、パン屋さんは、
バケットが飛ぶように売れるらしい。
さて、次は年末年始。
頑張ろ
（今週は４連休じゃないよ）
メリークリスマス
１２月２２日（土）
・豚肉の竜田揚げ
・だし巻き卵
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・レンコンの梅おかか和え
・ブロッコリー
・雑穀ごはん（明太子）
１２月２３（日）
・チキンのハーブソテー
・ほうれん草のゴマ和え
・ゴボウとコンニャクの煮物
・タケノコの土佐煮（市販品）
・雑穀ごはん
お弁当箱小さくしてみました。
丼弁当の時に使ってるやつ。
これくらいがちょうどいいかも。
そうなると、このサイズのワッパが欲しくなります
