１月２５日（金）の晩ごはん♪
チーズダッカルビ
ホントはコレはスキレットで作りたいけど、
うちのスキレットだとちょっと小さいので、
無水鍋フライパンでドーンと作ってお皿にうつしました。
だからグチャグチャ
出来上がりは↓
彩り悪いし
チキンサラダ
厚揚げのピリ辛煮
土鍋うどん
白菜、シメジ、白ネギ、かまぼこ、キツネ煮入り。
キツネ煮は、油あげ買い過ぎた時に、炊いて冷凍してます。
私はキツネより天ぷらうどんが好きだけど♪
１月２６日（土）の晩ごはん♪
旦那ちゃんが風邪をひいたらしい。
「インフル？」と思ったけど、
インフルじゃなさそう。
でも念のため！
和室に閉じ込めて、
ごはんも一緒に食べるの嫌
ただの風邪でもうつされたくないし。
私は作りながら、キッチンでいただきました。
（子供達はバイト）
カツとじ
お惣菜のトンカツで。
お買得
２枚買ってきて、半分ずつ。
結構肉厚。
衣も厚いけど、
おだしをたっぷり吸って、
美味しかったです！
牡蠣と九条ネギのバター醤油炒め
牡蠣、この前さんざん食べたけど、
お買得だったので
これは広島県産。
小麦粉まぶして、
フライパンで九条ネギと一緒に焼いて、
バターと醤油で味付け。
これも我が家の定番牡蠣料理
今度は、オイル漬けを作ってみたい
焼きしいたけ
試食販売してた、シイタケ。
美味しかったので、同じようにしていただきました。
フライパンで焼いて、お醤油ジュッと。
皆には、野菜入り湯豆腐も。
１月２７日（日）の晩ごはん♪
やっぱりインフルじゃなさそうだけど、
この日は時間差で
鯵のたたき
シトラスチキン
マジックソルトのシトラスで。
片栗粉まぶして焼いてます。
ハウスの香りソルトの方が美味しいかな。
餃子スープ
冷凍の王将水餃子で。
野菜いっぱい入れて、ウエイパー、酒、塩、コショウで味付け。
シイタケのツナマヨチーズ焼き
お弁当の定番。
昨日の美味しいシイタケに、
ツナマヨ詰めて、チーズをのっけて、
オーブントースターで焼いてます。
以上、週末の晩ごはんでした～
１月２１日（月）
娘弁♪
・鶏のからあげ
・エビシュウマイ（チルド）
・だし巻き卵
・レンコンのきんぴら
・ひじき煮（チルド）
・ハッシュドポテト（冷凍）
・ごはん
１月２６日（土）
・塩サバ
・チーズダッカルビ
・きんぴらごぼう（チルド）
・厚揚げのピリ辛煮
・ブロッコリー
・ごはん
・大根葉とジャコのふりかけ
１月２５日（金）は、
職場のお仲間とランチ
加古川の＜ブンブカフェ＞さんで、
スープカレーランチです♪
スープカレー初めて。
私は＜ナスとトマトのスープカレー＞
チキンも入ってました。
お友達は＜桜えびとキャベツのスープカレー＞
ごはんは、バターライスor十穀米から選べます。
私達は十穀米を。
めっちゃ美味しかった～
また行きたいな
