machi家

ごはん日記

1月6日☆お誕生日の晩ごはん

2019-01-07 17:34:51 | イベントごはん

昨日(1月6日)は私のお誕生日でした。

年女です♪
何回目かは内緒。

お誕生日だから・・・ってわけじゃないけど、
1日家にいて、冷蔵庫片付けてたら、
いっぱいお皿が並びました。


そんな昨日の晩ごはん。
皆いたけど、息子は起こしても起きなかった。
(朝ほど一生懸命起こさない





キャベツの豆乳ポタージュ

豆乳ポタージュ、今度はキャベツで作ってみました



梅シソヒレカツ

豚ヒレに、
きざんだ大葉、梅、醤油、酒で下味をつけてから、
衣を付けます。



ホタテのカルパッチョ

ポン酢、柚子胡椒、オリーブオイルで。



ほうれん草のクルミ味噌和え



レンコンのきんぴら



バアちゃんおでん

前日にバアちゃん家からもらって来たおでんです。



とうふちくわ

これもバアちゃんにもらった。



キャベツの重ね煮(2日目)


後でパスタも作りました。

エビ・アサリ・ベビーホタテのトマトソース

この前TVで見たのだけど、
アサリの貝柱取れない問題。
熱を入れると外れるので、
開いた時は上になってる身を、
(下から加熱してるので、下が取れて上に身がついている)
ひっくり返して、下からも火を入れると、
貝柱が簡単に外れるようになるそうです!

ホントに外れた



娘がケーキを買って来てくれました




          


前日(バアちゃん家行った日)は、焼肉連れてってもらいました~

写真忘れてて、最後の一皿。


娘が運転手になってくれたので、
美味しかった~



コメント (6)
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