まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

きのこのソテーで朝ごはんと、 食物繊維を取りたい〜

2021-03-09 12:23:07 | 朝ごはん

目玉焼き乗っけトースト
きのこのソテー
(ベーコン、エリンギ、舞茸、しめじ)
リーフレタス、ミニトマト
ミルクティー
みかん


IKEAで買った大皿に、おかずもパンも一緒に盛って、片付けもラクチンな ワンプレート朝ごはん〜 


リーフレタスを わしゃわしゃと山盛りに盛って、食卓に華やかさを演出(笑)

きのこのソテーに使った きのこは、エリンギ、舞茸、しめじ。


きのこは 全部 1パックずつ使って、合計 3パックを 3人で。

食物繊維も、意識しないと取れないですよね。

お腹の 大掃除になったかな?  

 



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まこ)
2021-03-10 08:47:15
見た目や盛り付けにこだわると、栄養バランスが自然に良くなる、
うんうん、わかります〜
彩よく!って思うと、自然に お野菜も使うし
しかし忙しい朝は、なかなか盛り付けにこだわるのも難しくて、
ついつい「乗せるだけ〜」な盛り付けになってしまいます

毎日楽しみに見てくださっていると言っていただいて、
とっても嬉しいです。
これからも続けたいけど、書く事がない〜(笑)

私もsanaさんのブログ、大好きで〜す
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mikaさんへ (まこ)
2021-03-10 08:40:20
ワンプレート、洗うのもラクだし盛り付けるのも
楽しいし

ブルグル、知ってます!
「クスクス」がお米としたら、ブルグルは
玄米って感じの立ち位置でしょうか?
食物繊維、確かに豊富そうですよね
調理が簡単ってのも、いいですね!

mikaさん、ぜひぜひ ブルグルをお料理して、
ブログUP お願いしま〜す
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Unknown (playgraph_2006)
2021-03-09 22:24:56
ワンプレートごはん、
わたしもよくやりますよ〜。
見た目や盛り付けにこだわると
自然と栄養バランスも
良くなるような気がしています。
ワンプレートに限らないけど。
今日もまこさんのおうちのごはん、
とってもおいしそう!
毎日楽しみに拝見させて
いただいていまーす(^◇^)
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Unknown (mika)
2021-03-09 15:08:00
ヘルシーでバランスの良い
美味しそうな朝食ですね。
大きなお皿はホント重宝しますよね。
私も最近はほぼほぼ白の大きな
お皿ばっかり使ってます。

食物繊維
先日テレビでやってて
買いに行こうと思ってまだ
買いに行ってないんですが…
ドゥル細引きブルグル
トルコの国民食で小麦を細く挽いた穀物でお湯に浸して4~5分待つだけでお米のように食べられるそうです。
なんと…食物繊維が白米の50倍も
あるそうです。
お値段も安くてカルディにあるそうです
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