実家から お野菜が ♪

安倍総理や小池都知事の緊急事態宣言の生中継を見ながら、このブログをUPしています。

緊迫した事態に反して、のんびりとした ブログ内容で なんだかすみません〜 

さて、先日 静岡の私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。

父が、手広く趣味でやっている畑の お野菜です 

ねぎ、大根、にんじん、里いも、キャベツ、新玉ねぎ、紫玉ねぎ。

大根は、煮物用の短大根かな？

あと、絹さや（さやえんどう）、スナップエンドウ、ツタンカーメン、ん？ ブーケガルニ？

マメな父が、それぞれに名前を付けてくれていて、ちょっと ほっこり〜

「ブーケガルニ」は 洋風煮込み料理に欠かせない、ハーブの束のこと。

父が育てた パセリや イタリアンパセリ、パクチーなどのハーブを 父が束ねて作ったそうです。

チキンのポトフなんかに入れてもいいようですが、「サラダで食べてもいいよ」と言っていたので、サラダで食べようかな？

先日 ブログUPした、問題の（笑）ツタンカーメン。

父が「さやえんどう」みたいに平らな状態で食べられる豆だと間違えて、お豆が膨らむ前に収穫しちゃったようだけど、本当はグリンピースみたいに 豆がぷっくりと成長したら収穫して、中の豆だけ食べるタイプの お豆だそうで。

コメントで教えていただいた情報によると、このお豆で豆ご飯を作ると、ごはんが お赤飯みたいな色になるそうです。

へ〜、面白いですね〜

それ、やってみたかったわ（笑）

絹さや（さやえんどう）、スナップエンドウは、たくさん〜

この手の お豆系は、私が大好きなので 嬉しいな

買うと、ちょっとしか入っていないくせに、意外に お高いんですよね

あと、父が作った お野菜を加工したものも入っていました。

切り干し大根、切り干しにんじん、たくあん。

父のたくあんは、ちょっと甘めで美味しいんです

買ったものも、入れてくれていました。

ツナ、りんご、キウイ、芋けんぴ（芋かりんとう）、燻製チーズ、いかフライ。

今は 外出自粛の時なので、こういう お野菜や食料品は とても助かります。

今週は、買い物が少なくて済みます。

いつも、本当に本当に、ありがとう

そして、私は父や母に対して いつも何も出来ないけど、でも家族3人、元気で仲良くしているので 安心してね。