山の恩恵

きょうのお昼はソーメンでした

薬味は胡瓜の千切りとハム、庭の青シソ

付け合せは

南瓜のてんぷらと山蕗の煮物

山蕗はさつま揚げと一緒に煮付けました

山蕗は細かったけど新鮮だからでしょうか

柔らかくて風味もありとっても美味しい蕗でしたよ（＾＾）

この時期だけの旬のおかずですね