はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

初めての人参

2021-03-18 18:18:14 | 日記

先日家の前を通りかかった人に

「これ、人参? 食べれるの?」と言われた

私の野菜つくりはお遊びみたいなもので・・・

たまたま種を売ってたので去年種を蒔いたのだ

生まれてはじめてのこと(^^;

一応土は野菜用の土と腐葉土、鶏糞を混ぜた

そのあとは芽が出て ほかの花と一緒に油粕などをやっただけ

でも大きな葉っぱが茂り冬を越したの

で、試しに抜いてみた

形はひどいもので写真を撮る気にもならない

でも色はちゃんと人参色で

皮をむいて角切りにして煮物にしたら普通に食べれた(笑)

きょうは細切りにしてごぼうと豚肉できんぴらにした

出来栄えはあの形が想像できない普通の人参ですよ

コメント
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