先日家の前を通りかかった人に
「これ、人参? 食べれるの?」と言われた
私の野菜つくりはお遊びみたいなもので・・・
たまたま種を売ってたので去年種を蒔いたのだ
生まれてはじめてのこと(^^;
一応土は野菜用の土と腐葉土、鶏糞を混ぜた
そのあとは芽が出て ほかの花と一緒に油粕などをやっただけ
でも大きな葉っぱが茂り冬を越したの
で、試しに抜いてみた
形はひどいもので写真を撮る気にもならない
でも色はちゃんと人参色で
皮をむいて角切りにして煮物にしたら普通に食べれた(笑)
きょうは細切りにしてごぼうと豚肉できんぴらにした
出来栄えはあの形が想像できない普通の人参ですよ