気になっていたタジン鍋を遂に買ったよ。
油を使わないで野菜が沢山食べれるという（＾＾）
中年にお薦めの鍋らしい（＾＾）
蒸した野菜をきょうはポン酢でいただきます。
次回はシャブシャブ用のゴマダレにしようと思う（＾＾）
これは夏でも冬でも一年中良さそうです（ピース）
油を使わないで野菜が沢山食べれるという（＾＾）
中年にお薦めの鍋らしい（＾＾）
蒸した野菜をきょうはポン酢でいただきます。
次回はシャブシャブ用のゴマダレにしようと思う（＾＾）
これは夏でも冬でも一年中良さそうです（ピース）
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蒸し野菜のお味はいかがでしたか～？
教えて、教えて～
実家に、弟がプレゼントしたタジン鍋があるんですけど、あんまり使っていないようなんです。
油を使わないからいいよと言ったら、これから使ってみると言っていました
昨年泊まったホテルで、このタジン鍋のお料理が出たのです。
野菜の旨みが凝縮された感じでとっても美味しかったです
中に入れるものを工夫するといいのかな？
例えば卵を載せたり、チーズを載せたり・・・
味もたれ次第でしょうか？
きのうは一番下にもやし、その上にきゃべつ、人参、えのき茸、豚肉でした。
でも手間いらずでいいかも(笑）
だって野菜を切ってのせて火にかけるだけ・・・
超簡単だもの・・・
きのうは超シンプルだったけど工夫すれば美味しくいただけるのでしょうね。
勉強しなくっちゃ（＾＾）