豚肉とほうれん草のあんかけ丼とソーセージとキャベツのスープ煮

帰って来ました。
また今日からがんばってＵＰしていきますので、よろしくお願いします。
ちなみに、ものすご～～～～く楽しい４日間でした。
文句も言わず快く送り出してくれ、昨日は夕ご飯も作ってくれてた夫に、感謝感謝。

今日の昼食です。



・豚肉とほうれん草のあんかけ丼
　　　豚肉（３８３円）
　　　　しょうゆ、酒
　　　エリンギ
　　　ほうれん草
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、豆板醤、トウチジャン、しょうゆ、砂糖、紹興酒
　　　中華だし、片栗粉、ごま油

留守にしてる間に夫が買ってた野菜の値段が？？？なので、分かってるものだけ書いてます。
イタリアンと和食が多かったので中華が食べたくなりました。
これには牛肉のほうがおいしいかもしれませんが、冷凍庫には息子からもらったいい牛肉しかなかったので豚肉で。
でも、おいしかったです。
ジャン系に飢えてました




今日の夕食です。



・ソーセージとキャベツのスープ煮
　　　ソーセージ（頂き物）
　　　キャベツ
　　　ニンジン
　　　カブ（８０円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、白ワイン、コンソメの素、ベイリーフ
　　　ディジョンマスタード

頂いたソーセージがそろそろ賞味期限が来ます。
ちょうどキャベツがあったので簡単に煮ただけ。
ディジョンマスタードにしましたが、ソーセージには私は通常の粒マスタードのほうが好きかな？
上品過ぎたようです





・サラダ
　　　エビ（２４９円）
　　　　塩、酒、酢
　　　プチトマト（９９円）
　　　スナップエンドウ（４９円）
　　　シメジ（６４円）
　　　ズッキーニ（７９円）
　　　ジャガイモ
　　　バジリコ（冷凍）、塩、コショウ、ドレッシングビネガー
　　　エクストラヴァージンオリーブオイル

トマトは生、ジャガイモは油で揚げて、後の野菜は塩茹でしました。
バジリコのドレッシングがおいしかった～
冷凍の葉っぱだけをちぎってすり鉢ですりました。
もしかしてダメかな？と思いましたが、きれいにペーストになりました





・リュスティック（夫作）

食べる時間に合わせてパンを焼いてくれました。
何がなくとも焼きたてパン