今回は、見ておきたかったものを見に東京へ。
１つめは、１４日まで開催の「THE ハプスブルグ」を見に国立新美術館へ。
ステキな建物は、黒川紀章氏のデザインだそうです。
ハプスブルグ家のコレクションは、すごいものばかり、皇妃エリザベートは
美しく、シャーベット用のセンターピースで食べる当時のシャーベットはどんな
味がするのかしら、など思いながら満喫しました。
ランチは、３階にある「ブラッスリー・ポール・ボキューズミュゼ」で。
一日７０食限定のランチは、仔羊。あまり好きではないので、プレフィクス
コースに。ポメリも頼んでちょっと贅沢しました。
厨房は、どこかなーと見ていたら下からエレベーターで運ばれてくるようです。
なるほど・・・。
