一足早く

今年の土用の丑の日は、７月２７日ですが、
一足早くうなぎを食べました。
関西風のうなぎ（蒸さないものらしいです。）を
食べたいという夫の希望で銀座の「ひょうたん屋」さんです。　
　
　
　
蒸さないうなぎってしっかりとした食感で、いつもの関東のふんわり柔い
食感と違いましたが、これも美味しかったです。
肝焼きも食べてこの夏も乗り切れそう？です。