R's Time

刺しゅう・カルトナージュ・キルトなど趣味や日々のことを
upしています。

冷製パスタ

2017-08-01 21:02:53 | お料理

炙りメバチ鮪、ジェノベーゼソースの冷製パスタ

を作りました。





カッペリーニを茹でて氷水でしめて

市販のジェノベーゼソースであえ

これまた売っていた炙りメバチ鮪と

水菜とスプラウトを盛り付けて

出来上がり。



ちよっと前の

「Cafe la Boheme」でのランチ






美味しかった

この冷製パスタが参考です。





生うにのジュレの冷製パスタは





再現難しそう。








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