「ガーリックシュリンプ」

お出かけしない日のランチに

「ガーリックシュリンプ」を

作りました。

 

前にむきえびで作ってみたら

美味しくない・・・。


頭や殻からの旨味が

大事なんだと感じました。

今回は頭付きのえびでは

なかったのですが

殻付きえびで

そこそこ美味しくできました。