丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

朝から「揚げかまぼこ」を頬張る

2018-11-08 08:05:23 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝の水揚げは…



メジマグロちゃん、久々の登場


定置網には、マイワシ入ってます


活魚には、アイナメが。



今朝は、早くから社長が「揚げかまぼこ」の揚げ方を。朝から、揚げたてをいただきましたo(^o^)o
原料はもちろん、宮古に揚がったスケソウダラを。添加物を入れず、水分少なめの弾力感ある仕上がりです!