丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

シケ明けの朝

2021-03-04 06:50:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。今朝は久々に「寒い」と感じる朝。シケ明けにて、魚は皆無…。午後売りに期待するのみ。


朝売りは、貝類に海藻類のみ。貝類は、ホタテ、剥きカキ、殻付きかきや赤皿貝など。
ホタテ。今時期は卵巣(三日月のや使い)が大きく、貝柱が小さめ。

カキは、加熱用に生食用



煮つぶ。

海藻は、メカブやふのり


そんな木曜日朝売りです。
今日も、宜しくお願い致しママス。








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