再利用して、漬物作り

娘から、奈良漬を貰って（画像がなくてすみませーん）。


ウリにたくさん酒粕がついていますよね。
娘が、
「この酒粕にキュウリ入れておくと漬物になるよ！
３本ぐらい漬けてあるもん！」
それは、やったことがないですねぇ
酒粕は洗い流してしまいますもの・・・。


貰ったウリは食べてしまったので、
早速、キュウリを漬けてみることにしました。
ジッパー付きの袋に酒粕を入れて、
キュウリを１本入れて、冷蔵庫に保管です。


四日程経つと、キュウリがしんなりとしています。
“いい感じかも　　”
キュウリを取り出して、洗って斜め切りにしました。


奈良漬のように酒粕の味がして、食感も残ってます。
“これは美味しいーー”
ポリポリ食が進みます



　あまりの美味しさに・・・
新たにキュウリを１本、漬けてます