ロール白菜

昨日の夕飯メニューから



白菜がたくさんあったので、鍋物以外のものを・・・。
いろいろ探して、参考にしたレシピはこちら　　ロール白菜

ロールキャベツの白菜版って感じです。



参考にしたレシピでは、鶏ひき肉を使っていますが鶏むね肉を使いました。
鶏むね肉とむきえびを粗みじん切りにして、白はんぺんと調味料を入れて混ぜます。



茹でた白菜に包んで、和風出汁でじっくり煮てできあがりです。
具材で１つ、生しいたけを入れてます。







白菜の大きさによって、ロール白菜の大きさもいろいろになってしまいましたねぇ

白菜の甘味があって、和風あじであっさりと、美味しかったですよ

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