休日のパン作りからこのお休みは、探しておいたカフェオレパンを作りました。
参考にしたレシピはこちら
☆カフェオレパン☆ by ぱんこ６２５材料は、強力粉と砂糖、塩、牛乳、コーヒー、バター、ドライイーストです。
板チョコを入れてもいいんだけど、入れずに作りました。
一次発酵までホームベーカリーにお任せして、丸く８個に成形。
二次発酵は、オーブンを使いました。
ふっくらと膨らんで、何とかよさそう
１８０度に余熱したオーブンで、１３分焼いてできあがりでーす。
ちょっとこんがり焼きすぎたかなぁ～。
お砂糖が、わりと入っているので甘く、
中もカフェオレ色になってます
そして、ちょうど焼きあがった時、
弟と姪が来てくれて、焼き菓子の詰め合わせを持ってきてくれたんです。
それで、まずは三人で焼き立てを１つ試食して、
せっかくですからねぇ、３個プレゼント
あっという間に無くなってしまいましたが
パン作り、また楽しまなくっちゃ
にほんブログ村
