ドイツパン

うちのシェフ、
パン作りに初挑戦。ドイツパン。
続いて大好評のうちに粉が無くなってしまったコーンブレッド。
こちらも「とうもろこし粉」を買って、配合を変えていろいろ模索中。

２回目の外泊

持病の影響で、調子が悪い父。
２回目、２泊３日の外泊許可で帰宅するも、前回同様仏頂面。
結局１泊に切り上げてまた入院へ。

この外泊制度、どうやら厚生省の定める規定によるものらしく、
体調不安定な患者を押し出す必然性がまったく理解できない。