築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

魚が・・・無い(^^;)

2019-11-19 09:32:40 | Weblog
今日の競り場の状況ですが・・・・・



こんなんです(泣)
他の卸会社もだいたい似たような感じで、養殖本マグロが少しあったり、
あとは近海の三陸のメバチくらいでしょうか??
本当に少ないセリ場でした。
それでもセリ場で切羽詰まっている感が無いということは、
全体的に売れ口が良くないということなんでしょうね~

今週は土曜日が祭日の連休ですので、明日の水曜日は水産のみ開市ですが、
まぁ連休控えているといえど、水曜日が営業の週の火曜日、木曜日というのは
こぞって場内も閑散とする傾向なので、今日、明日は間違いなく静かだと思います。
明日は水曜日ということで、荷主さんも荷物を出し日会えるということもあると思います。
魚、出るのかなぁ???


すでに何軒かの仲買さんは都に申請を出してお休みにするとか??
働き方改革ですな(^^;)





とりあえず今日も塩釜産の良いバチ、仕入れてます(^^)
魚体がバチにしては大きいので(約100キロ)ちょいとシミ出ちゃいましたが、
脂があって良いバチでしたよ~~

ここのところ、バチだけは好調ですね(^^)



明日は一日・・・何してようかな~~~???(汗)