5/13 新タマのサラダ
CMでスライスのタマネギにポン酢をかけてを見て、私もやりたくなった。
でも包丁であんな薄切りはできない。
私の薄切りだと、食べるときに箸でまとまらなくて、口に入りきれない。
それで半分に切ったタマネギをさらに半分に切って私の薄切り。
それにもどしたワカメを入れ、酢漬けのショウガを刻んだのを入れ、乾燥柚子なんかも入れて
少々のポン酢。
かなりおいしかった。
CMではタマネギの上に削りブシを置いたように見えたけど
野菜の上にカツオブシは嫌い。
ほうれん草とかカツオブシの生臭さが“際立つ”。
いわしの生臭ささえ好きなのに
野菜の上のこのカツオブシの生臭さは好きになれない。
CMでスライスのタマネギにポン酢をかけてを見て、私もやりたくなった。
でも包丁であんな薄切りはできない。
私の薄切りだと、食べるときに箸でまとまらなくて、口に入りきれない。
それで半分に切ったタマネギをさらに半分に切って私の薄切り。
それにもどしたワカメを入れ、酢漬けのショウガを刻んだのを入れ、乾燥柚子なんかも入れて
少々のポン酢。
かなりおいしかった。
CMではタマネギの上に削りブシを置いたように見えたけど
野菜の上にカツオブシは嫌い。
ほうれん草とかカツオブシの生臭さが“際立つ”。
いわしの生臭ささえ好きなのに
野菜の上のこのカツオブシの生臭さは好きになれない。
5/13 アステラスで血圧の話を聞いていたら
夜就寝中に夢を見ると脳が活性化して血圧があがるとか聞いた。
塩分のことも腎臓の人ほど厳重にしなくてもいい?とか。
血圧でトラぶっている人はTBSラジオのDayc中の16時前、
アステラスの健康番組を聞いてください。
塩分の話だけど、私はしょっぱいものが嫌いなので、“塩”としてはめったに使わない。
しかし、隠れ塩分にはイラついている。
ポン酢を味付けによく使うのだけど、
大匙1、2杯のポン酢の“塩”は何グラムくらいなんだろう?
トリガラスープみたいダシにもしっかり塩が入っていて、
知らずに使って仕上がりのしょっぱさにビックリしたことがあった。
日本はパックのケズリブシに化学調味料を入れているけど、なんでや?
だんだん調味料を使わなくなってしまったのはそのせい。
私のダシはオリーブ油、バター、塩コブ(これにもたぶん化学調味料が入っている)
タマネギもいいダシになる。
時にザーサイ、炒めた古漬けなんかも少量でダシになる。
フランスではダシなんか使わなかった。
こういう隠れ塩分が知らないうちに塩分の量を上げているのだ。
メーカーさん、例えばポン酢。
大匙1杯で塩にして何グラムとか記載できないでしょうか?
夜就寝中に夢を見ると脳が活性化して血圧があがるとか聞いた。
塩分のことも腎臓の人ほど厳重にしなくてもいい?とか。
血圧でトラぶっている人はTBSラジオのDayc中の16時前、
アステラスの健康番組を聞いてください。
塩分の話だけど、私はしょっぱいものが嫌いなので、“塩”としてはめったに使わない。
しかし、隠れ塩分にはイラついている。
ポン酢を味付けによく使うのだけど、
大匙1、2杯のポン酢の“塩”は何グラムくらいなんだろう?
トリガラスープみたいダシにもしっかり塩が入っていて、
知らずに使って仕上がりのしょっぱさにビックリしたことがあった。
日本はパックのケズリブシに化学調味料を入れているけど、なんでや?
だんだん調味料を使わなくなってしまったのはそのせい。
私のダシはオリーブ油、バター、塩コブ(これにもたぶん化学調味料が入っている)
タマネギもいいダシになる。
時にザーサイ、炒めた古漬けなんかも少量でダシになる。
フランスではダシなんか使わなかった。
こういう隠れ塩分が知らないうちに塩分の量を上げているのだ。
メーカーさん、例えばポン酢。
大匙1杯で塩にして何グラムとか記載できないでしょうか?
5/13 私の上を車が走った
毎日書こうとして後回しになった。
103やカカの部屋でやられたみたいに、ここでもマイクとスピーカーで
下の道を走る車の音が必要以上に大きくなる。
ライブハウスが終わるとそれを始めるのだ。
管理会社さん、知っていますか?
そうやって数日前、1台の車、車の音が私の上を通過したのだ。
昨夜も車の音が大きく、頻繁になったので
BGMでも入れようかと思ったけど、
盗人に追い銭だななんて思っているうちに寝込んでしまった。
毎日書こうとして後回しになった。
103やカカの部屋でやられたみたいに、ここでもマイクとスピーカーで
下の道を走る車の音が必要以上に大きくなる。
ライブハウスが終わるとそれを始めるのだ。
管理会社さん、知っていますか?
そうやって数日前、1台の車、車の音が私の上を通過したのだ。
昨夜も車の音が大きく、頻繁になったので
BGMでも入れようかと思ったけど、
盗人に追い銭だななんて思っているうちに寝込んでしまった。
5/13 ドローン、素早い規制に拍手
ドローンを規制することになって拍手。
先日は総理官邸に何もなかったけど、コンクリの屋根を吹き飛ばすくらいの火薬は難しいとしても
監視員や警察官がなんだろうと接近して、軽く触れたら爆発なんてことは可能だったのだ。
ドローンがすごく役に立っているのはよくわかるけど
これに爆発物、劇薬、毒薬なんかを積み込んで、適当なところで止めて、落下させるだけで
無差別殺人をやれるのだ。
厳しくして当然。
日本には愉快犯というふざけた犯罪があるからね。
おもちゃとしても通販を含むすべての販売行為をしたところは
自動的に購入者の詳細を警察なんかに届けるシステムにすべきだと思う。
マイナンバーが導入されたら、使えるね。
フランスはテレビに使用料がかかるのだけど、個人的にすると届出を忘れるから
届出を出すのは店。どこに出すのか知らない。
すごくおりこうなやり方。
ドローンを規制することになって拍手。
先日は総理官邸に何もなかったけど、コンクリの屋根を吹き飛ばすくらいの火薬は難しいとしても
監視員や警察官がなんだろうと接近して、軽く触れたら爆発なんてことは可能だったのだ。
ドローンがすごく役に立っているのはよくわかるけど
これに爆発物、劇薬、毒薬なんかを積み込んで、適当なところで止めて、落下させるだけで
無差別殺人をやれるのだ。
厳しくして当然。
日本には愉快犯というふざけた犯罪があるからね。
おもちゃとしても通販を含むすべての販売行為をしたところは
自動的に購入者の詳細を警察なんかに届けるシステムにすべきだと思う。
マイナンバーが導入されたら、使えるね。
フランスはテレビに使用料がかかるのだけど、個人的にすると届出を忘れるから
届出を出すのは店。どこに出すのか知らない。
すごくおりこうなやり方。