6/18 タピオカよりナタデココのほうがずっと好き
昨日たまむすびでタピオカの話をしていた。
まだすたれないね。
タピオカはフランスに居た頃、中国人の友達とチャイナタウンに行って
タイ系の喫茶店で食べたのが初めて。
それから当時の家主の隣人が夕飯でタピオカを入れたポタージュみたいのを
食べていて、乾燥した状態でも買えるのだと知った。
日本ではタピオカがイモの粉だということは知られているようだけど
乾燥したタピオカは売られているのを見たことがない。
乾燥したツブツブ。
でも、タピオカは噛み心地はよくない。
それより今だにナタデココのほうが好き。