土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日も１日ぐずついたお天気でした。いっとき雨がやんだ時間もありましたが、夕方まで細かい雨が落ちていました。
横浜は今日も曇り。しかし明るさが戻ってきていて、雨の心配はなさそうです。天気予報では回復に向かうと言っていました。

今日はお酒の紹介です。
高知県安芸郡芸西町　仙頭酒造場　「土佐しらぎく　純米吟醸　吟の夢」です。


土佐しらぎく　純米吟醸　吟の夢　三年貯蔵　　酒米：吟の夢

甘みがあり、かすかに柏の葉の香りを思わせる香りが立ってきます。

香りからくる印象に比べ口当たりは意外と強めに感じますが、ピリピリした強さではありません。
コク深く醸されていて、どっしりとした味わいのお酒になっています。土佐らしい辛口のお酒です。

仙頭酒造場
http://www.kochi-town.com/do/009/004/
（オリジナルのホームページはありません）