コーヒーノキ

2018年11月12日

みなさんコーヒーノキ(コーヒーの木)って見たことありますか？

コーヒーの木はみなさんが普段飲んでいるコーヒーの元になるコーヒー豆を採るための木です。

この木の実の種を乾燥させたものを焙煎したものが褐色のコーヒー豆として販売されています。

下の写真がコーヒーの木。

昨年の夏にホームセンターで買ってきたもので、葉が綺麗な緑なので観葉植物として販売されているんです。

艶々した葉が綺麗でしょう(^^)

成長すると花を咲かせて実がなるそうです。

以前、熟したコーヒーの実を食べたことがありますが、ほんのり甘くて美味しいんですよ。

もちろん種は食べられませんが、実は甘いサクランボといった感じです。

もう一度実が食べたくて育てていますが、なかなか花も咲かせません。

育て方が悪いのかなあ。それともまた小さいから？

購入してから1年が経ち、今ではこんなサイズにまで成長しました。

枝葉は増えましたがまだ花は咲きません。

コーヒーの実が食べられるのはいつのことだろう。(早く食べたいなあ)