手取川 純米吟醸 石川門

手取川　純米吟醸　石川門。
2009年6月製造(発売直後です)

先日飲んだ純米吟醸生原酒　石川門に加水し、火入れしたお酒です。
ラベルはほとんど同じ(もしかして同じ？)ですが、味は別モノです。



生原酒はしっかりとした、かなり濃ーい味でした。
今度のお酒は味の傾向は同じですが、すっごくまろやか。
ラベルにはコクのあるタイプって書いてあるけど、かなりなめらかタイプでは？
とにかく、ものすごく飲みやすい！
もともと石川門の生原酒も好きだったが、こちらは格段に飲みやすい。
ぐいぐいいけてしまうので危険です～

このまろやかで日本酒の酸味が少ない味は女性が好きそうです。
日本酒が苦手な女性にぜひ一度飲んでいただきたい、そんなお酒です。

精米歩合
麹米　石川門　50%
掛米　石川門　55%

株式会社吉田酒造店

手取川 純米大吟醸 本流 1800ml 【原料米】　山田錦（兵庫県産）100％ 吉田酒造店