美味しい・・・

蕎麦打ちが修了した・実は今日の最高位の先生は私の後輩で二番目の弟と同級生である、何十年振りで会ったが子供のときと全然替わっていない・・・懐かしい小さい時とオ－バラップするが子供の頃が本当に懐かしい、でも今はお互いに色々有って此の年まで来たが蕎麦打ちが趣味で色々勉強したなどとは全然知らなかった。
とても壷を得た教え方で解りやすく、とても早く時間が過ぎたと思って居る。それと頼んでいた道具が来た、こね鉢も伸棒も蕎麦きり包丁とコマ板だ代卸での伸棒と包丁の切れ味を試すが、流石に切れるし使い勝手が良いこれから頑張るぞ～～～
美味しい蕎麦を食べて頂ける喜びを感じながら、試験に向けて頑張ろう。

安田さんと一緒に終了する事が出来本当に良かったな～～～と思っております。
早速今日打った蕎麦をザルにして食べたが一番美味しいような気がした。

手まりのように咲いたシャクナゲの花