疲れた・・・・・・

昨夜お客さんが入って来たのがPM12:00、すごい音でトラックが来たマフラが落ちてるような音をさせ入って来た。

と思ったら私が話した道を間違って来たと言うのが解った、11時には着くと思っていたが1時間は遅かった。

それからご飯を食べて皆さんが休んだのは12：30頃だったか、私はそれから餃子を包みやすんだのはAM1:00

流石に今日は眠いな、でも仕事は山積しているので寝ている暇もなし～～～～

朝食後には餃子を包み今日の餃子は終了だ、午前中に終わらせてしまおうとホッケの蒲鉾に掛る

1箱で幾つ出来るか計りながら仕上げて見ると28ケ出来上がった、食べる時にてんぷらにするか味噌汁にするか

考えながら固さの調節をする。

後は今日仕入て来た10匹ほど作れば今年の蒲鉾作りは終わりである。

餃子はまだまだ作らなくてはならないが後2日ほど作れば終了である、もう少し頑張らなくては～～～～～

そろそろ注文の頂いている荷物の出荷が忙しくなってきた。

今日も何個明日も何個と言う様に溜めない様にコンスタントに送り状を書いて荷物を出荷

明日も注文が有るな張り切って送り状を書かないと、注文されたお客さんに感謝しょう。