初乳豆腐

このあいだ ヤギのbabyチャンを連れてきてくれた
お隣りのおうちにて。
今日ならまたヤギさんが家にいるよ♪と
教えてもらったので
我が家の“興味深々チーム”が遊びに行きました

お隣さんは『山尾永寿堂』という羊羹屋さんなのですが
だんなさんは牧場を管理されている牧場主さんです。
だからヤギもいれば・・
　　　　　　　もちろん牛もいる。

ということで今日いただいたお土産がコレ！！
“牛の初乳豆腐”です。
牛が赤ちゃんを産んで、初めて出した乳で作ったチーズです。
要は カッテージチーズ‥ということなのですが
普通のチーズより、出始めの乳だけあって
なにしろ栄養分が濃縮されているのです。

濃くて少し酸味があって、
いろんな料理に使えそうな逸品です。
美味しいソースをかけて ワインと一緒に♪
　ってのも いいかもーーです感謝！

姉さん、事件です。

朝一から たくさんの予約に店出し、接客…
ようやく波が落ち着いたお昼前。。。

ケポ・・！っとなった私達姉妹は
和菓子のショーケースの周りで抜け殻のように佇む。。

その時。
“パリーン！”
え？何の音？と思ったら
お店でいつも機嫌よく散歩していたチビゾウチャンが落下して～
お鼻と前足が飛んでいってしまいました
２人で“ぎゃ～大変～～”と
飛んでいったお鼻と足を探しました。

ようやく出てきたのは前足２本。
とりあえず、急いで瞬間接着剤を取り出して
しっかりズレのないように‥
こうやってひっつけて～‥
息を吹きかけて乾かして～～～‥

　ひっついた！！

と思ったら、

アレ・・・前足とともに私の指まで頑丈に引っ付きました。

パソコンがこんなに打ちづらいなんて…笑；

どうしましょ。。