春とともに～♪

ゆとりが戻る１週間。
ひと通りの仕込みを早めに終えた店主が
厨房の隅にある腰掛にどかっと座って
えらそうな顔。

（どうやら戦国武将の真似のようです。）

私が仕込みをしながら横目で笑うと

　“んぉん～～～”

（きっと戦国時代の法螺貝吹きの真似。
　でも うまくいかなくて‥ターザン？）

　“んぉん～～んぉん～～～”

　（・・おっと！次は『極道の妻たち』の
　テーマ曲になってます。
　音程がなかなか難しいようです。。）

しばらく法螺貝だのヨーデルだのの 発声練習をした後、
“あのチーズには あのケーキが良いね。
　あの行事にはこういうsweetsが出したいね・・♪”
と 新作考案がはじまりました。

よしよし、ゆとりができる＝美味しいsweetsが創作される予感。
店主はできるだけのんびり 頭をやわらかくしてあげると
より良い仕事 いたします。