仕込中・・

来客のチャイムが鳴ったので、とりあえず手を止められる状態にあった材料計量中の店主が急いでホールへ・・


と思ったら少しして厨房に駆け戻ってきて


「ポッケに入っとった！」


ポイっと 作業台に卵をひとつ置いて走り去って行きました。


ポケットに卵が？　　なぜ？？


　　　　　　　マジシャン？？？

ピーーーー！

朝、厨房に入り

いつも通り仕事開始。

よし、今日も頑張るぞ。と、気持ち新たに

冷蔵庫を開け必要な材料を出すべく“ばんじゅう（業務用コンテナ）”の蓋をスライドさせたところ・・

ピーーーーー！！

二羽の可愛いトゥイーティーと目が合いびっくり。


こんなところに鳥が隠れているとは・・!!



店主の話によると、

先週末に開催された“千代田まつり”でブラジル人の方が販売されていた砂糖菓子でした。

その後、お茶タイムに頂いたのですが

ココナッツ風味で美味しかった！



フォークをさしこむ一刀目はさすがに残酷でしたがね・・