ティラミス
北海道産のマスカルポーネチーズと、カフェアンビバージュを
たっぷりと染み込ませた珈琲生地の絶品マリアージュ。
なめらかでコクのある逸品。
元気の源。癒しの傑作です。
￥360（tax out)
和栗のロールケーキ
しっとりとした抹茶の生地で、和栗のクリームを包みました。
抹茶生地には 軽さよりも『しっとり』を求め、『堅実』といったイメージ。
ほっくりとした和栗とラム酒、そして生クリームを合わせたクリームが
これまた品のあるオトナな雰囲気を醸し出していて、
見た目はどう見ても洋菓子だけど、食べてみると『和菓子』と言いたくなる口当たりなんです。
空気も秋らしくしっとりしてきたし、これは 今日の気候と ベストマッチのケーキ。
季節の気まぐれロールケーキです。
￥320（tax out)
暮らしの中の彩り
北広島ゆかりの作家作品展
北広島町の旧千代田の真ん中にある（この地域では一番）大きなショッピングセンター『サンクス』
内にある『ギャラリー森（しん）』にて、ただいま 見応えのある作品展が開催されています。
北広島町出身、とか、こないだまで北広島町に住まわれていた作家さん達のグループ展です。
私たちは昨日行ってみましたが、今活躍中（今後も大いに期待！）の実力派の作家さん、
伝統を守りつつも、新たな展開と可能性に取り組んでいらっしゃる作家さん。
そして、私たちが愛してやまない作家さん。
色々な個性が一堂に会していて、同窓会にでも行ったみたいな感激と感動。面白かったです。
ぜひぜひご覧になってください。若手のエネルギーをふつふつと感じられますよ。
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『暮らしの中の彩り 北広島ゆかりの作家作品展』
会期／２０１４年９月１３日（土）〜２１日（日）
時間／１０時〜１８時（最終日は１７時まで）
入場無料
会場／ギャラリー森
広島県山県郡北広島町有田
ショッピングセンターサンクス内２F
TEL （０８２６）７２−３９３９（代）
