今まで見たこともない・・・

昨日、久々に友達の誘いで飲みにゆきました。

まず、から揚げがおいしいお店で

から揚げの他、ソーセージを食べながら

ビールを楽しむ。

そして２軒目はＢＡＲへ。

ＢＡＲそれはオトナの空間。

おねいさんが接客してくれて

カラオケが鳴り響くスナックも、

それはそれでいいけど

どちらかと言うと私(わたくし)は

静かに落ち着いて飲めるほうが好きです。

ＢＡＲではまず、カクテルを所望。

爽やかな感じのものを・・・と注文したら

ペパーミントを使ったサッパリ系のカクテルを

出していただいた。

その味は、酔いが醒めるかのようなサッパリ感で、

まさに爽やか。

さて酔いをリセットしたところで

次にウイスキーを所望。

カウンターの向こうには、銘柄は知ってるけど

見たことない瓶がいくつも並んでいる。

今まで色んな酒屋さんに行ってるけど、

こんなの見たことない、みたいな。

ウイスキーは原酒をいくつもの樽に入れて

熟成させているようなんですが、

通常はウイスキーの品質を安定させるために

いくつかの樽の原酒をブレンドしているそうです。

で、多くの樽の中で、まれに他の樽よりも

素晴らしい出来のものがあって、

ブレンドせずにその樽だけの原酒で

作られたウイスキーがあって

それを「シングルバレル」と言うそうです。

私(わたくし)どもが見たことがない瓶のそれが、

シングルバレルで、あまり普通には出回ってないとか。

そういうお酒を、友達それぞれが注文し、
みんなで飲み比べてみました。

高い酒を飲み比べるなんて、あまりできませんから

貴重な経験です。

飲み比べてみる、と言うか、

まず香りが違います。

濃い香りやまろやかな香りで、それぞれ甘い香り。

ウイスキーは甘い香りがするものだったか。

私(わたくし)個人の感想ですがね。