自炊

月曜日は自宅、火曜、水曜は中国のお客さんの接待で外食だったので、時間が取れた木曜日、久し振りにアパートで自炊、スパゲティを。
炊事はキライじゃないし、台所を独占して気ままにノンビリ料理するのも悪くない。どちらかというと後片付けと洗い物の方が好きですけど。
キャンプではサラスパが茹で上りが早いので燃料の節約にもなりお勧めなんて話もあるけど、たかだか数分の違い、むしろ自分好みの茹具合は時間的な余裕のある方が調整し易いと思うのだが。
最近のスパゲティは一束一人前ずつ区分けしてあるんですねぇ～、一束じゃ少なそうなので二束茹でたら量が多くなり過ぎましたが、捨てるのも勿体無いしかと言って翌日は自宅に戻るし、ゴミが出るのも嫌なので腹に収めました(笑）
味はバターを加えて風味を出し、ソースも少し入れてコクをつけたのでまあまあかなぁ・・・タバスコを加えるときも有るけど前日の送別接待がジンカンとしゃぶしゃぶだったので少し胃を考えて今日は無しに。