のまきの手弁当そのナナ～20120803～

わたしを見かけたなら知らせてよ（私信）

（昨日４２歳のお誕生日を迎えた親友のＵちゃんに告ぐ。）

＊＊＊＊＊＊

＊和風焼肉サンド＊
＊スクランブルドツナエッグ＊
＊かき玉冷製スープ＊
＊揚げちくわ２種＊
＊素揚げ３種＊
＊焼きビーフン＊

＊＊＊＊＊＊

パンデー金曜日は大したことしない割に、なぜだか「せわしい感」が否めないんだ。

今朝は娘M嬢こと、のまきに揚げ物トライある。

わたしが揚げ物奉行から、その座を明け渡されたのはここ１０年くらいのものだと思うが。
わたしは、のまきが３０を過ぎるまで待てない。

よって徐々に指南していこうと思う、まずは簡単な揚げちくわと野菜素揚げから。



揚げちくわは２種、インゲンとチーズを穴詰めしたもの。

小麦粉と片栗粉、カレー粉をまぶしたものを揚げていくだけ。


素揚げは同じくインゲンと、アスパラに人参で３種。

ところで、ちくわまぶしの粉が余ったので解凍した海老も揚げることにした。
これがビーフンの具になる、もちろんそのまま食べても（塩味付き）。


スープは、とった昆布ダシでかき玉。

バットに張った氷水で粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、フードポットへ。


パンは昨日のいただきもので、パン屋さんの山形パン。

持っていくのは山のほう。　こっち。

こっちは、お昼にボスとわたしに食べられる。


今日はインターンシップの事後報告と書道大会に向けての練習で登校。

明日明後日は手弁当生活休めるらしい・・・土日だもの。


のまきの手弁当は、まだ来週前半まで続きます。

お弁当 ブログランキングへ

にほんブログ村

地域生活（街） 東北ブログ 秋田（市）情報

ライフスタイルブログ 自由人



Yasuyo Monosuya Nomotoバナーを作成

嬢のおべんたう♪パンデー at Home

via SnapDish 料理カメラ