ニゲラ

「ハーブのホームページ」より

◇青く美しい花姿のハーブ
　ニゲラは、またの名を「ラブインナミスト＝霧にひそむ愛」といいます。これは、針のように細い羽状葉の間から見える花がちょうど霧に霞んでいるように見えるためです。また、クロタネソウと和名が付いているのは、成熟した種子が黒色で、その種の香りがすばらしいからでしょう。つぶすとフルーツの香りがして、これから香料をとることがあります。花は青色、ピンク色、白色とがあります。芳香のある種をスパイスのように使いますが、その美しい花姿から、園芸的にも最適なハーブです。

◇香りのよい種子
　古くから使われており、香りのよい種子は乳の分泌をよくするといわれてきました。ピリッとした味があり、ニゲラの英名もこれにちなんだものが多く、ペッパーの代用にされ、また、パンやケーキにふりかけます。種を指先で潰すとよい香りが漂います。

ピントがあってませんでした。

雨を期待していたのですが・・・

　期待していたというか、予報がそうだったから、かなり期待していたのですよ。でも結局は降りませんでした。農家にとって、もうこの時期になって雨は要らないのですが・・・
この雨で気温も下がって、キノコがたくさん出てくるかなぁ・・・なんて思っていたのですが。
この台風のせいなのでしょう、気温が上がってしまいました。

　今月の末になると、霜の心配が出てきます。ミニトマトもあと1か月というところでしょうか。新規ご注文、今期最終リピーター注文お待ちしております。1ｋｇ1200円、1箱3kg入りですが、いかようにも致します。

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